11月12日，“2019中国·丽水国际食用菌产品展销会”完成所有既定项目，圆满结束。在为期3天的展销会上，来自国内外174家企业参展，为食用菌生产、加工提供全产业方案，现场成交额达2300万元。

此次展销会，人工智能、全自动机械是最大的看点。香菇分拣一直被广大食用菌从业者认为机械是不可代替的工序。而在武汉库帕特科技有限公司展位上，一台智能香菇分拣机吸引了大家的眼球。

“自动化的分选可以替代人工，准确率达到99%以上，我们一条五台的产线，每个小时的产量是200公斤，一条产线可以替代20个左右人工，解决香菇企业用工难问题的同时，提高香菇生产的品质。”武汉库帕特科技有限公司副总经理李延波介绍。

无论香菇品种有多少、品质品相有多杂乱，在智能香菇分拣机里，通过照相扫描、电脑分析等技术，就能按照需求将花菇、平菇、次品、杂物、大小等分拣出来。

据了解，此次食用菌产品展销会面向全球采购商和制造生产商，主要分为设备制造类和食用菌原材料及精深加工食品类，共有36个国家和国际组织以及全国31个省市(地区)174家企业参展，为全球食用菌行业者提供了一个交流、交易、展示的平台。

浙江庆元县菇星节能机械有限公司总经理陈正淼表示，此次展销会上，外地企业带来的自动化设备得到了很好的推广。同样的，全国各地的客户，也都很认可庆元的一些设备。

在会场一侧的文化旅游产品展销区，来自上海、广西、江苏、山东等地的参展摊位整齐排列着，人头攒动、游人如织。黑木耳、竹荪、阿胶、蜂蜜等农特产品琳琅满目、数不胜数，吸引众多游客前来观赏、品尝和选购。随着人群聚集、增加，琳琅满目的展区宛然变成了一个大型集市。

“举办这样的活动非常有意义，我们展销本地食用菌的同时，外地的客商也为我们带来了他们的特色农产品，互惠互利。”市民吴红对此次展销会赞不绝口，会场走了半圈，她的双手已拎满了“战利品”。

众人划桨开大船。此次展销会是一次展览交易的盛会，来自全国多地的科技、食用菌企业和特色农产品同台亮相，不仅为各地客商送上了惊喜与收获，也为食用菌产业不断发展壮大提供了助力。